อินเดีย – ปากีสถาน : จากการรบในสงคราม สู่การรบบนสนามคริกเกต

อินเดีย – ปากีสถาน 14 กับ 15 เป็นเลขที่มีความสำคัญกับปากีสถานและอินเดียตามลำดับ เพราะวันที่ 14 สิงหาคมคือวันชาติของปากีสถาน และวันที่ 15 สิงหาคมก็เป็นวันชาติของอินเดียตามมาติดๆ ซึ่งมันมีเหตุผลที่วันชาติของทั้งสองประเทศที่มีอาณาเขตติดต่อกันนั้นเรียงตามกันมา ไม่ได้เป็นเพราะความบังเอิญแต่อย่างใด เหมือนกับที่ความเกลียดชังของทั้งสองชนชาติก็ไม่ได้เกิดเพราะความบังเอิญเช่นกัน จุดเริ่มต้นปัญหาความขัดแย้งของทั้งสองประเทศ อาจสรุปคร่าวๆ ได้ว่ามีสาเหตุมาจากความแตกต่างทางศาสนา ซึ่งเป็นที่รู้กันดีว่าความขัดแย้งทางศาสนามักจะเป็นเรื่องที่ ‘จบไม่สวย’ เสมอ เพราะต้นเหตุของความขัดแย้งเป็นเรื่องของความเชื่อ ซึ่งไม่อาจอธิบายได้ด้วยเหตุผลที่เป็นรูปธรรม ความขัดแย้งทำนองนี้มักจะทำให้ปัญหาไม่ยอมจบ นั่นทำให้ความขัดแย้งระหว่างอินเดียและปากีสถานเป็นเรื่องละเอียดอ่อน และนับวันยิ่งฝังรากลึก แม้จุดเริ่มต้นจะเกิดจากปมทางด้านศาสนา ทว่าความขัดแย้งของทั้งสองชาตินี้ก็พัฒนามาเป็นความขัดแย้งในเกือบทุกรูปแบบ ทั้งการรบในสังเวียนสงครามของดินแดนแคชเมียร์ การทำสงครามเศรษฐกิจ และแน่นอนว่ายังรวมถึงสงครามในสนามหญ้าของกีฬาที่มีความนิยมอันดับต้นๆ ของชนชาติเครือจักรภพอย่าง ‘คริกเกต’ ด้วย ไม่นานมานี้ ราวปลายเดือนตุลาคม 2021 ช่วงที่มี การแข่งขันคริกเกตชิงแชมป์โลกที 20 ก็ยังมีเรื่องความขัดแย้งเกิดขึ้นสดๆ ร้อนๆ และไม่ใช่กับนักกีฬาหรือในสนามหญ้า แต่เกิดขึ้นกับแฟนๆ กีฬาธรรมดาทั่วไป เพราะมีการจับกุมนักศึกษาแคชเมียร์ 3 คนโดยตำรวจอินเดีย ทั้ง 3 ผู้ต้องหาทำการฉลองชัยชนะของปากีสถานเหนืออินเดียในการแข่งขันคริกเกตรายการนี้ และทั้งหมดถูกตั้งข้อหา ‘ส่งเสริมความเป็นปฏิปักษ์และการก่อการร้ายในโลกไซเบอร์’ นั่นเป็นหลักฐานที่ชัดเจนว่า […]

เมนูเด็ด สตรีทฟู้ด อินเดีย ลองสักครั้งไม่ลืมจนตาย !

เมนูเด็ด สตรีทฟู้ด อินเดีย ถึงเราไม่พูด ทุกคนก็คงรู้กันอยู่แล้วว่า อาหารอินเดีย นั้นมีจุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์สุดๆ ด้วยกลิ่นเครื่องเทศที่เข้มข้นถึงใจ ใครไม่รักก็เกลียดไปเลย แต่อย่างน้อยๆ การที่คุณเข้ามาในบทความนี้ได้ ก็แปลว่าต้องมีความสนใจในเรื่องราวของอาหารอินเดียอยู่แล้วแน่ๆ มาลองเปิดใจไปด้วยกัน กับ สตรีทฟู้ดอินเดีย อาหารอินเดียยอดนิยม ที่ต้องลองสักครั้งถ้าได้ไปเยือนกันดีกว่าค่ะ   เมนูเด็ด สตรีทฟู้ด อินเดีย ยอดนิยม Pani puri (ปานี ปูริ)   เมนูเด็ด สตรีทฟู้ด อินเดีย Pani puri ปานี ปูริ หรือ พานี พูริ เป็นของกินเล่นที่หาได้ง่ายทั่วไปในท้องถนนของอินเดีย ตามคลิปสตรีทฟู้ดอินเดียตามยูทูปที่เราเห็นกันบ่อยๆ ก็คือเจ้านี่แหละ คำว่า “ปานี” แปลว่า น้ำ ส่วน “ปุรี” นั้น ก็คือ แป้งทอดกลมพอง นั่นเอง ก่อนเข้าไปสั่งให้เลือกเฉพาะร้านที่ใช้กระบวยตักน้ำซอสเท่านั้นนาจา มิเช่นนั้นจะเจอแบบที่เขาใช้มือจ้วงลงไปเลย เวลากินเขาจะเจาะให้มีรูตรงกลางก่อน แล้วตักมันฝรั่งบด และน้ำซอสปรุงรส […]

รู้จัก กามธิปุระ Kamathipura ย่านโคมแดงแห่งมุมไบ อินเดีย

กามธิปุระ Kamathipura หรือ Gangubai กลายเป็นหนึ่งในสถานที่เหล่านั้นที่ทำให้เราสงสัยทันทีที่เราดูหนังเรื่อง Kathiawadi ‘Kamathipura’  มีอยู่จริงหรือไม่ในฐานะศูนย์กลางของการกระทำเช่น Kamatipura? วันนี้เราเรียนรู้ คำตอบได้ถูกกำหนดไว้แล้ว เรื่องราวที่นี่เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในหน้าประวัติศาสตร์อินเดีย มาดูกันว่าจะเป็นยังไง มารู้จัก “คัมธิปุระ” แหล่งค้าประเวณี ยอดนิยมในมุมไบกันเถอะ เป็นฉากหลักของภาพยนตร์ภาษาฮินดีเรื่อง “ Gangubai Kathiawadi หญิงแกร่งแห่งมุมไบ ” มีคนบนโซเชียลแต่งตัวเป็น Kankubai Gangubai Kathiawadi เป็นหนึ่งในภาพยนตร์บอลลีวูดที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในยุคนี้ มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักในหลายประเทศทั่วโลก ภาพยนตร์รอบปฐมทัศน์ความยาว 150 นาทีจัดขึ้นเมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ที่เทศกาลภาพยนตร์เบอร์ลิน ก่อนเข้าฉายในโรงภาพยนตร์ที่อินเดียเมื่อวันที่ 25 กุมภาพันธ์ ที่ผ่านมา สามารถกวาดรายได้เบื้องต้นไปประมาณ 900 ล้านบาท จากงบสร้างราว 500 ล้านบาท จากนั้นภาพยนตร์เรื่องนี้ก็ยกระดับความนิยมไปอีกขั้น หลังได้รับการปล่อยตัวใน Netflix ยอดนิยม มีผู้สนใจในหลายประเทศทั่วโลกรวมทั้งประเทศเราด้วย ประเภทของคอสเพลย์ปลอมตัวเป็น Kankubay กำลังแพร่กระจายบนโซเชียลมีเดีย   หญิงแกร่งแห่งมุมไบ คังคุไบ […]

แม่น้ำคงคา (Ganges River) เมืองพาราณสี ประเทศอินเดีย

แม่น้ำคงคา (Ganges River)  พาราณสี หรือ พาราณสี เป็นชื่อเมืองหลวงของแคว้นกาสี ประเทศอินเดีย เป็นหนึ่งในเจ็ดเมืองศักดิ์สิทธิ์ของชาวฮินดู ที่ชาวฮินดูชอบเดินทางไปแสวงบุญและเป็นที่ที่แม่น้ำคงคาศักดิ์สิทธิ์ไหลผ่าน เมืองนี้มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 4,000 ปีและเต็มไปด้วยพลังแห่งศรัทธา พาราณสียังเป็นเมืองที่มีความเกี่ยวข้องกับ พระพุทธศาสนา ในหลายๆ เป็นที่ประสูติของพระโพธิสัตว์หลายสมัย เมืองพาราณสี มีพื้นที่ครอบคลุม ป่าอิสิปตนะมฤคทายวัน ที่ พระพุทธเจ้า ทรงแสดงปฐมเทศนา ณ พระปัญจวัคคีย์ ซึ่งปัจจุบันเรียกว่า สารนาถ เป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ สำหรับคนไทย พาราณสีเป็นสถานที่แสวงบุญ ชาวฮินดู ในเมืองพาราณสีเป็นสถานที่ล้างบาปและสถานที่แห่งความตาย คนอินเดีย เชื่อว่า “แม่น้ำคงคาไหลมาจากเศียรของพระอิศวร” จะสามารถล้างบาปได้ โดยเฉพาะหากมาเผาศพที่เมืองพาราณสีแล้วกวาดเถ้าถ่านลงแม่น้ำคงคา จะพาไปสวรรค์แน่นอน แม่น้ำคงคาเป็น แม่น้ำศักดิ์สิทธิ์ ของชาวฮินดู มีถิ่นกำเนิดในอินเดียเหนือ เทือกเขาหิมาลัยทอดตัวจากทิศตะวันออกเฉียงเหนือของอินเดียไปทางทิศตะวันออก และไปบรรจบกับ แม่น้ำพรหมบุตร ในบังคลาเทศก่อนไหลลงสู่อ่าวเบงกอล แม่น้ำคงคายาวประมาณ 2,510 กม. แม่น้ำคงคา เมืองพาราณสี น่าจะเป็นชื่อแม่น้ำและสถานที่ ที่คนไทยหลายคนน่าจะคุ้นเคยกันดี เมืองหลวง ตั้งชื่อตามสถานที่ […]